天行大理旅游小編帶您了解大理段公子·天龍八部特色體驗(yàn)店，一場(chǎng)美食之旅即將開(kāi)啟！天行旅游可以給您提供會(huì)議會(huì)展、試乘試駕、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、市場(chǎng)活動(dòng)管理及包括AV搭建、物料制作、活動(dòng)場(chǎng)地、演藝、拓展、勞務(wù)人員等專(zhuān)項(xiàng)資源管理在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)會(huì)展服務(wù)。?
木瓜酸而可口，從仲春花落結(jié)實(shí)開(kāi)始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、鹽、醬生吃。最大量的是制成甘草鹽木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，開(kāi)胃健脾，極受老、中、青歡迎。木瓜也用來(lái)泡酒，具有舒筋、祛濕、除筋脈拘攣的藥用功效。因此，無(wú)量山脈一帶，用其盛產(chǎn)的酸香可口的木瓜燒雞來(lái)防病治病補(bǔ)身，也用來(lái)招待遠(yuǎn)方來(lái)客，為客人消疲解乏，強(qiáng)筋健胃。
在大理古城人民路下段福安巷56號(hào)，蒼山洱海旁，趙雷和孟育良的吉姆餐廳&Live Bar與音樂(lè)主題的民宿藍(lán)溪瓦舍開(kāi)業(yè)了。這里是音樂(lè)人的聚集地，充滿(mǎn)了藝術(shù)恬靜和信仰，生活在這里的人，都把自己的日子過(guò)成了詩(shī)。（云南省大理市古城區(qū)人民路下段福安巷56號(hào)）。
大理生皮是云南白民族的一道傳統(tǒng)菜肴，逢年過(guò)節(jié)或者日常小聚，白族人總會(huì)以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。
雕梅是云南大理白族的傳統(tǒng)美食，采自春天的青梅，當(dāng)?shù)氐呐⒆釉谏厦娴窨袒y，輕輕壓?jiǎn)⒊删栈?，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數(shù)月，待梅餅呈金黃色時(shí)就可從瓶壇中取出食用?？廴膺x用的是多層五花肉，肥瘦相間，和雕梅一起蒸制大概4個(gè)小時(shí)，肉中飽有梅子的清香，肥而不膩，味道鮮美。
鶴慶味道;愛(ài)上鶴慶的緣由有許多種 比如這一片云遮霧繞的青翠山巒 亦或那一汪波光瀲滟的碧藍(lán)湖泊 寧?kù)o美好的小城 光華璀璨的銀器 蕩氣回腸的故事 以及，令人懷念的味道。
卷蹄是云南少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食，素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當(dāng)?shù)馗髯迦嗣竦南矏?ài)。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱(chēng)“彌渡卷蹄”。
三道茶，是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時(shí)就已成了白家待客交友的一種禮儀。
大理“八大碗”;在大理，“八大碗”歷史悠久，相傳原來(lái)是大理國(guó)段白王來(lái)用招待周邊南亞、東南亞等十六個(gè)國(guó)王所用的國(guó)宴，相延至今，已近千年。如今，八大碗依然在大理的村村寨寨盛行，到各個(gè)縣做客吃宴席，都可以吃到“八大碗”。
大理漾濞核桃;漾濞核桃，云南省漾濞彝族自治縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 漾濞核桃不但質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多，還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高而享譽(yù)天下。 1995年，漾濞縣還因此被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”，并載入《中華之最榮譽(yù)大典》。
乳扇是云南省的特產(chǎn)，為大理白族人民的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)的小吃，也是宴席中的名點(diǎn)
云南巍山耙肉餌絲，不油不膩，清淡可口，鮮美香甜，百吃不厭
