游玩篇 —— 靜謐水杉 燦若云霞
11月末,洱海的水杉開始變紅
紅水杉配上洱海的景色
仿佛一幅油畫
地點推薦:
①龍龕碼頭:龍龕碼頭是最適合的水杉觀賞地,怎么拍都出片。
②洱海生態(tài)廊道:在洱海生態(tài)廊道你可以與大自然親吻,靜享湖光山。
洱?!苞t” 遇 冬日童話
西伯利亞的海鷗在冬季如期到來
來洱海看看這群老朋友
和冬季的洱海精靈一起合影
地點推薦:
①興盛大橋
②洱海公園
③小普陀
④龍龕碼頭
古城的銀杏在11月底變黃
此時正是賞銀杏的好時候
地點推薦:
①大理古城玉洱路
②大理大學
③大理蒼洱大道
冬天
作為大理“風花雪月”四景之一的蒼山雪
幾乎每年都不會缺席
深冬之時
索道上去已經(jīng)有很厚的雪
白茫茫一片
將蒼山頂變成晶瑩剔透的童話世界
推薦時間:12月中旬——次年2月
地點推薦:洗馬潭索道
海拔大約4000米
有一段步行距離
烤乳扇是大理的特色小吃之一,用牛奶制成的薄片在炭火上烤制而成,口感酥脆,奶香濃郁。
餌塊是由大米制成的薄餅,經(jīng)過烤制,變得香脆可口;燒好之后,可以加上辣醬、甜醬、芝麻醬、鹵豆腐、花生米末等調(diào)味,是大理著名的街頭小食之一。
餌絲是云南人喜愛吃的一種米制品,它色澤潔白、質(zhì)地細嫩,并有筋骨,經(jīng)沸水燙后,不糊不爛,除了出眾的餌絲質(zhì)地,更大的亮點是那獨一無二的配料“火巴”肉。
喜洲粑粑分為甜、咸兩種口味。咸味粑粑,主要以鮮肉末、豬油、蔥末、椒鹽混合為餡;甜味粑粑,主要使用紅糖、玫瑰醬、豆沙混合為餡。一甜一咸,各成風味。
大理砂鍋魚以洱海魚為原料,用砂鍋燉制,再以菜葉為鋪墊,整道菜呈現(xiàn)出了一番飄紅映綠的景象。
生皮是大理一帶的白族人民傳統(tǒng)的待客名菜,吃生皮的習俗相傳始于南詔時期,至今深受人們喜愛。凡是有白族人聚居的地方,一定有人吃生皮。所謂的生皮,就是在殺豬的時候,用稻草火燒去毛,故有“白族火燒豬”的美譽,因為口感鮮嫩,且營養(yǎng)豐富,沒有半點腥味,千百年來一直是當?shù)匕鬃迦罕娮钕矏鄣拿耖g菜肴。
伴手禮篇
扎染古稱“絞纈”,是中國一種古老的紡織品染色技藝。扎染一般以棉白布或棉麻混紡白布為原料,染料主要是植物藍靛(云南民間俗稱板蘭根)。通過通過扎花、浸染、漂洗等工藝制作而成,因此主色調(diào)為藍白亮色。
來大理,不如走進扎染店感受一下自己動手體驗扎染的快樂。大理喜洲就有很多出名的扎染體驗店,不僅可以體驗手工制作,而且還能觀賞田園風光。
甲馬又稱“紙馬”“神紙”,是一種用于民間祈福消災的木刻版畫。2017年被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
瓦貓,是一種以虎為原型的民間工藝品。它被視為免除災害、鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的瑞獸,民族特色極濃。
無論是探尋古城的歷史遺跡,還是領(lǐng)略大自然的壯美風光,都能讓人感受到大理這座城市獨特的魅力。趁著冬日的韻味,投入自然的懷抱,去大理,赴一場與冬日陽光的浪漫約會。
轉(zhuǎn)自蒼洱文旅