2021-04-08 08:42:16 2984
大理花伴一生玫瑰莊園 大理戶外拓展團(tuán)建純手工制鮮花餅首選之地
大理花伴一生玫瑰莊園 大理戶外拓展團(tuán)建純手工制鮮花餅首選之地;剛剛過(guò)去的國(guó)慶大假,大理再次登榮云南旅游榜第一的旅游目的地,花伴一生玫瑰莊園這個(gè)景點(diǎn)備受關(guān)注,記者找到關(guān)于這個(gè)莊園最近的資料是2019年12月,他們獲得了大理白族自治州州級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的稱號(hào),一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,卻獲得了游客如此青睞,這是為哪般?經(jīng)過(guò)多方探訪,我們找到了花伴一生莊園的主理人王婷,請(qǐng)她跟我們講述了這個(gè)莊園的故事。
其實(shí)這個(gè)占地300畝的莊園已經(jīng)在離大理古城15分鐘車程的銀橋鎮(zhèn)落戶了8年,發(fā)起人丁磊和陳總分別是媒體人和金融人,作為新大理人,他們完全是被大理這塊美麗的土地留下來(lái)的,這里空氣好、風(fēng)景美、水源純凈,完美的氣候條件結(jié)合嚴(yán)苛的種植方式,孕育了食用玫瑰生長(zhǎng)的完美契機(jī),而運(yùn)營(yíng)人王婷是土生土長(zhǎng)的大理人,作為某知名企業(yè)的運(yùn)營(yíng)高管,回到家鄉(xiāng)不僅僅是回歸,也是重新出發(fā)。
這個(gè)莊園大部分種植的是滇紅和墨紅兩種食用玫瑰。玫瑰莊園采用物理除蟲,不打化學(xué)農(nóng)藥,也不使用化肥,而是使用羊糞發(fā)酵后淺埋入玫瑰根部四周,讓它自然生長(zhǎng)。遵循這一生態(tài)的法則,用心愛(ài)玫瑰,呵護(hù)玫瑰。
雖然這是一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,但是,它們?cè)诰坝^的規(guī)劃,和文旅項(xiàng)目的開發(fā)與培育當(dāng)中,原汁原味的呈現(xiàn)了,花與人相伴,人與花惺惺相惜的時(shí)間過(guò)程,歷經(jīng)4年的研發(fā)與培養(yǎng),莊園已有成熟的花系列體驗(yàn)課程,所有的參觀者,游覽者,甚至是路過(guò)者,都可以在體驗(yàn)師的帶領(lǐng)下親手采摘玫瑰制作鮮花餅,腌制玫瑰醬,品嘗玫瑰鮮花茶。
一切遵循傳統(tǒng)而自然的方法制作,為保持著玫瑰花最新鮮、最飽滿的品質(zhì)。清晨伴著晨露開始采摘,采摘至上午九點(diǎn)前便須結(jié)束,因?yàn)榫劈c(diǎn)之后氣溫開始上升,鮮花的香氣會(huì)隨之揮發(fā),進(jìn)而影響花卉品質(zhì)。新采摘的玫瑰去蒂,加入蜂蜜輕輕揉搓,秘制配方餡料,面團(tuán)中參入玫瑰花粉進(jìn)行調(diào)色,同時(shí)保留花香,去除苦澀。酥皮油皮反復(fù)壓層,再制作成花朵形狀進(jìn)行烘烤。
在茫茫綠野與新紅遍地的莊園里,還點(diǎn)綴了INS風(fēng)的咖啡館,白色玻璃框架的婚禮宮,與綠草相互陪伴的溫柔的馬兒,最受歡迎的當(dāng)然是兩只憨萌的羊駝……。
從另一個(gè)角度來(lái)講,這一片沃野,就是大地的紙張,發(fā)起人不過(guò)是用一個(gè)又一個(gè)有趣的項(xiàng)目寫下詩(shī)行,分享他們有趣的夢(mèng),好玩兒的樂(lè)子…花朵不能每刻開放,所以用時(shí)間編制他們,成餅,成醬,成茶,成記憶里永遠(yuǎn)的收藏…
花伴一生玫瑰莊園之行(門票40元/人,游玩時(shí)間3小時(shí)以上,推薦下午去,因?yàn)榭梢钥吹椒浅C赖南﹃?yáng)景色)
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